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Wine & Dine

6-Gänge-Menü

mit erlesenen Weinen vom weingut

Pakravan Papi Toskana

Samstag, 2.11.2024

Start 18.00 Uhr

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CHF 165.- pro Person

Image by Celina
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Weingut Pakravan papi

Exklusives 6-Gänge-Menü mit Weinen aus der Toskana

Am Samstag, den 2. November präsentiert DUO Wine & Dine ein exklusives 6-Gänge-Menü, perfekt abgestimmt auf die erlesenen Weine des renommierten Weinguts Pakravan Papi aus der Toskana.

Unsere 6 Gänge werden an diesem Abend von den herausragenden Weinen der Toskana begleitet, präsentiert von der erfahrenen Weinexpertin Nina Orth. Mit ihrer langjährigen Expertise und Leidenschaft für italienische Weine führt sie durch den Abend und bringt Ihnen die einzigartigen Aromen und Geschichten des Weinguts näher. Dazu servieren wir ein sorgfältig zusammengestelltes Menü, das die Vielfalt der Aromen auf den Teller bringt und perfekt auf die charaktervollen Weine abgestimmt ist.

Ein genussvoller Abend für alle, die toskanische Weinkultur erleben möchten.

menü

APÉRO

Steckrübe Carpaccio
Miso Dressing | Blaui Gibä | Schnittlauch

SUPPE

Kürbissuppe Hokkaido BIO
Kürbiskernen | Doppelrahm

VORSPEISE*

Fasan Terrine
Birnen-Portwein Gelee | karamellisierte Walnuss

HAUPTSPEISE*

Thurgauer Apfelschwein Kopfbacken
Tessiner Polenta | Frühlingszwiebel | Cognac Jus

 

KÄSE

Käse Selektion Rolf Beeler

DESSERT

Pavlova Zwetschge Zimt

*Vegi-Kreation auf Vorbestellung

CHF 165/Person

inkl. Weinbegleitung

Weinbegleitung
bei Pakravan papi Toskana

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